Töltött cukkini

Hozzávalók: 

1db nagy tölteni való cukkini
1db vöröshagyma
3db burgonya
3-4ek tejföl
só, bors, majoranna, bazsalikom, oregano,
füstölt reszelt sajt

Mód: 

A cukkinit hosszában félbe vágjuk, a magját kikaparjuk. Nem hámozzuk, így sült állapotában is formás marad, nem esik össze. Megtisztítjuk a burgonyát és a hagymát. A hagymát kockára aprítjuk, a burgonyát almareszelőn lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a hagymát, burgonyát, fűszereket, tejfölt. Ez lesz a töltelék.
A sütőt előmelegítjük 200fokra, a cukkinit betöltjük és addig sütjük míg villával megbökve puhának nem érezzük. Ekkor sajtot reszelünk rá és a sütőben ráolvasztjuk.

Megjegyzések: 

Nagyon gyorsan elkészül, könnyű nyári étel.

Difficulty: 
könnyű
Number of Servings: 
2-3
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (1 szavazat)