Csicseriborsó vagdalt

Hozzávalók: 

25 dkg csicseriborsó
1 sárgarépa
1 fehérrépa
kb. 10 dkg füstölt sajt
2 ek liszt

bors
római kömény
olivaolaj

Mód: 

A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk. A római köménnyel bő vízben megfőzzük, a habját folyamatosan szedjük le róla. Közben a répákat és a sajtot lereszeljük. Ha megfőtt a csicseriborsó, ízlés szerinti mennyiségű olivaolajjal botmixer vagy turmix segítségével pépesítjük. Hozzákeverjük a lereszelt répákat, a sajtot, és a lisztet, majd sózzuk, borsozzuk. Kiolajozott formában kb. 200 fokos sütőben készre sütjük.

0
Értékelés: Nincs