Tökpörkölt

Hozzávalók: 
kevés étolaj,
2-3 hagyma,
közepes nagyságú tök,
tört, édes pirospaprika,
majoránna,
kevés fokhagyma,
babérlevél,
köménymag,
ételízesítõ,
1-2 fehér paprika darabolva,
paradicsom
Mód: 
kevés étolajban megfonnyasztunk 2-3 hagymát. Egy közepes nagyságú tököt meghámozunk, kockákra vágjuk, a hagymával néhány perc alatt nem túl puhára megpároljuk. Fűszerezése: tört, édes pirospaprika, majoránna, kevés fokhagyma, babérlevél, köménymag, ételízesítõ, 1-2 fehér paprika darabolva, paradicsom. Tálalható fõzelékekkel, graham lisztbõl készült nokedlivel, rizskörettel, mellé saláta adható. Hasonlóan készíthetünk pörköltet cukkinibõl, csillagtökbõl, padlizsánból is.
0
Értékelés: Nincs