Saláta hüvelyesekből

Hozzávalók: 

30 dkg szárazbab, lencse, sárgaborsó vagy csicseriborsó
ételízesítő
1 nagy paradicsompürévagy 5-6 felszeletelt nyers paradicsom
kevés fehér bors, 1 kk borsikafű, bazsalikom, só, cukor
1 ek citromlé
2 nagy sárgarépa
2 közepes hagyma

Mód: 

30 dkg szárazbabot, lencsét, sárgaborsót vagy csicseriborsót áztassunk 1 éjszakán át, majd ételízesítővel főzzünk puhára annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Amikor megpuhult, megsózzuk kicsit, belekeverünk 1 nagy paradicsompürét vagy 5-6 felszeletelt nyers paradicsomot, kevés fehér borsot, 1 kk borsikafüvet, bazsalikomot, 1 ek citromlevet, sót és cukrot. Közben lereszelünk 2 nagy sárgarépát és 2 közepes hagymát, hozzákeverjük a kihűlt salátaalaphoz.

Difficulty: 
könnyű
0
Értékelés: Nincs