Téli zöldségsaláta

Hozzávalók: 

2-3 sárgarépa
1 uborka
1 kis cékla
zeller és fél fej káposzta
2 kk tökmagolaj
csíráztatott búza
lenmag
darált napraforgómag
szezámmag
fűszersó, borsikafű, petrezselyem zöldje
5 dkg márványsajt
1 doboz sovány tejföl
kis mustár
néhány csepp citromlé

Mód: 

2-3 sárgarépát, 1 uborkát, 1 kis céklát, zellert és fél fej káposztát reszeljünk le durva reszelőn, öntsünk rá 2 kk tökmagolajat, keverjük össze csíráztatott búzával, lenmaggal, darált napraforgómaggal és szezámmaggal. Kevés fűszersóval, borsikafűvel és petrezselyem zöldjével ízesítsük. Öntet: törjünk össze villával 5 dkg márványsajtot, keverjük el 1 doboz sovány tejföllel, és tegyük pikánssá egy kis mustárral és néhány csepp citromlével.

Difficulty: 
könnyű
0
Értékelés: Nincs