Almás morzsatészta

Hozzávalók: 

tészta

8 dkg finomliszt
4 dkg zabpehely
1,5 ek porcukor
10 dkg vaj

töltelék

2 nagyméretű, vagy 3 kisebb méretű alma
1,5 ek barna cukor
3/4 kk őrölt fahéj
1/3 kk őrölt szegfűszeg

 

2 adag tészta (kókuszos diós ízesítés esetén)

1dl kókusz reszelék (legjobb frissen reszelve)
1dl reszelt dió
13 dkg finomliszt
3 ek porcukor
17,5 dkg vaj

Mód: 

A lisztből, a zabpehelyből, a cukorból és a vajból omlós tésztát gyúrunk.
Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházát kivágjuk, a húsát vékonyan felszeleteljük és kibélelünk vele egy kivajazott tűzálló tálat.
A barna cukorban elkevert fahéjas és őrölt szegfűszeges keveréket ráhintjük a gyümölcsre, majd a tésztát egyenletesen rámorzsoljuk.
A sütő középső rácsára tolva 200 fokon 20 percig sütjük, amíg az alma meg nem puhul és a tészta aranybarna nem lesz. Ezután még 5 percig bennhagyjuk a lekapcsolt sütőben.
Melegen tálaljuk.

Megjegyzések: 

A fenti recept egy receptkártyáról származik, amelyet a Mester Kiadó Kft. terjeszt.
Az eredeti cukormennyiséget csökkentettük, mivel édesnek találtuk, valamint a répacukrot gyümölcscukorral helyettesítettük.
A hozzávalókban közölt kókuszos ízesítés egy kísérlet eredménye, amelyben az alaptésztát összevontuk az általuk közölt kókuszos ízesítés receptjével. Ez esetben értelemszerűen több almával kell a tepsit kibélelni. Az almák mérete miatt ez mindenkinek az ízlésére van bízva.


A kísérlet mindkét esetben azonos eredménnyel járt: az édesség jól sikerült és pillanatok alatt elfogyott.
Mindenkinek csak ajánlani tudjuk ezt a finomságot.

Difficulty: 
könnyű
Number of Servings: 
4
5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 szavazat)

Hozzászólások

sosem elég

Elképesztő, hogy ebből a tésztából nem lehet annyit készíteni, ami elegendő lenne. A tésztának egyszerűen nincs ideje kihűlni és máris hűlt helye van :)