Gombakrém

Hozzávalók: 
2 közepes hagyma
vaj
50 dkg felaprított gomba
3 ek szójagranulátum
ételízesítő,  fehér bors, pirospaprika
1 kk kakukkfű
1 kk petrezselyem
kukoricakeményítő
Mód: 
2 közepes hagymát dinszteljünk meg kevés vajon, majd adjunk hozzá 50 dkg felaprított gombát és 3 ek szójagranulátumot. Kis ételízesítővel, fehér borssal, pirospaprikával, 1 kk kakukkfűvel és 1 kk petrezselyemmel ízesítve pároljuk 20 percig, sűrítsük be egy kis keményítővel, majd pépesítsük robotgépben.
Megjegyzések: 
Összekeverhetjük vajjal vagy 2-3 ek tejföllel attól függően, milyen állagú és zsírtartalmú krémet akarunk készíteni belőle.
Difficulty: 
könnyű
0
Értékelés: Nincs